多人疑喝蜂蜜中毒4人身亡野生蜂蜜有风险

原标题:多人疑喝蜂蜜中毒4人身亡 野生蜂蜜有风险

  8月2日,湖北省恩施土家族苗族自治州鹤峰县又有一名村民死亡,该县“村民疑食用蜂蜜中毒死亡”事件死亡人数由3人增至4人。武汉同济医院、中南医院急诊医学、重症医学、消化内科专家也已抵达恩施,指导病人救治工作。省卫计委专家初步判断,疑似食物中毒。目前,事件原因正在进一步调查中。

  三名中毒者转院到恩施

  3日上午,记者来到湖北民族学院附属民大医院重症监护室外,看到十多名患者家属正在焦急地等着,祈祷亲人能够挺过这一关。重症监护室内一共有3名疑似蜂蜜中毒患者,这3人都是8月1日下午从鹤峰当地医院转过来的。经过医院全力抢救,目前3名危重中毒患者生命体征正常。

  记者找到一名李姓家属,他说,他们都是鹤峰县五里乡瓦屋村村民,村里很多村民都自家养蜜蜂、酿蜂蜜。最近正是取蜂蜜的时间,中毒患者大多都吃过自家酿的蜂蜜。

  另一名姓刘的女孩告诉记者,她在武汉一所大学读大一,暑假放假在家里帮父母做些农活。女孩家里也养了蜜蜂,最近刚取了蜂蜜。女孩的父母都吃了蜂蜜,如今正躺在重症监护室。女孩自己平时不爱吃蜂蜜,所以逃过一劫。

  女孩说,7月31日,父母突然说他们身体不舒服,恶心想吐。当天,她的父母到五里乡医院进行检查,但第二天病情不见好转,又被送往鹤峰县城的医院接受治疗。8月1日下午,病情加重,女孩的父母便与另一位相似症状的患者一起,被紧急送到民大医院。

  记者联系到此次疑似蜂蜜中毒身亡的覃道仁的儿子小覃。小覃非常悲痛地告诉记者,自己做梦也没有想到父亲会遭此大难。目前,他正在家里料理父亲的后事。

  野生蜂蜜其实有风险

  此次事件发生后,省、州、县迅速组织食品药品监督、疾控中心、卫生、公安等部门负责人及专家赶赴五里乡,对病人进行全力救治,对事件展开调查。目前,当地政府已经挨家挨户查封了各家自酿的蜂蜜和饲养的蜜蜂,并通知村民不要喝蜂蜜。

  3日,华中农业大学植物科学技术学院昆虫学副教授周新苗表示,造成“毒蜂蜜”的原因是多方面的,蜜源植物,即采集花粉的植物有毒,是发生中毒最多的原因。他提醒市民,勿轻易食用街头来源不明的野生蜂蜜。

  他分析,蜂蜜造成中毒,可能是由于蜂蜜在酿制、加工过程中发生污染;也可能是因为蜜蜂体内自身的毒性,对部分过敏体质的人来说,食用就可能发生中毒;最多见的情况,是采集花粉的植物本身有毒,这种有毒植物的花粉对蜜蜂来说无害,但采集酿制成蜂蜜,就会对人发生危害。

  如“雷公藤”属于一种植物源农药,可以提取生物碱,用于制作杀虫剂,如果用这种植物花粉酿蜜,食用就可能对人体造成危害。

  周新苗同时提醒,街头或旅游地区兜售的号称绿色食品的野生蜂蜜,实际上是有风险的。因为并不确定蜂蜜采集自何种植物,正规花蜜都会注明来自何种蜜源,如槐花、油菜花等。 (杨扬 赵家新)

  • 发布日期:2019-05-08 20:05:51
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  • 作者:恩施青年网
所属分类:恩施美食