看吐了!海口人,你吃的外卖可能来自这里!为逃避反省,他们竟……恩施到上海

外卖店卫生问题不时备受关注。近日,有市民反响称,海口五指山路民源小区内凑集着许多外卖作坊,卫生脏乱差,有些甚至是无证经营。

记者暗访发觉,该小区内不少外卖作坊食品卫生保险状况堪忧:狭小的空间里堆放着种种厨房用具,墙上充溢黑油污,墙角黑水横流,熟食被随意放置,食物就放在垃圾旁,腥腻味强烈……当记者和食药监工作人员一同前去反省时,这些外卖作坊却全都关门了。

毕竟是怎么一回事

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看吐了!海口人,你吃的外卖可能来自这里!为逃避检查,他们竟……恩施到上海

住民反响:外卖店一条街存身小区内

市民孙先生反响,五指山路民源小区内有一条小道,途径两旁有许多家外卖作坊。这些外卖作坊租用小区屋宇,店面不大,制作的食品主要在外卖网站上出售,店内基本没有餐桌可供门客用饭。每到饭点,就会有许多外卖骑手来到小区内取餐。

这些外卖作坊的卫生状况无比令人担忧。“很多店的卫生脏乱差,店门口就是垃圾桶,杂物和食材放在一起,厨房里的人也不戴手套。”居住在民源小区内的张女士奉告记者,当中不少外卖作坊还是无证经营。此外,油烟、噪音扰民问题不时令小区住民头疼。

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灶台充溢油渍菜渣

卫生堪忧

杂物食材混放 门前污水四溢

10日中午,记者来到民源小区走访,此时正是用餐高峰期。小区内有一条200米阁下的小道,途径两旁散布着各式各样的餐饮店,快餐、简餐、川湘菜、韩氏烤肉拌饭等。粗略估计,数量在20家阁下。记者发觉,这些餐饮店基本租用小区屋宇,店面大多在十几平方米。由于面积小,无法堂食,主要以外卖为主。

在外卖平台上,记者对于应找到了两家月出售超过2500份的外卖作坊。第一家名为“海鲜鸽子粥”,在该作坊内,厨房两名工作人员正在制作食品,但未佩戴手套、口罩。厨房地面湿滑且有黑色污渍。食材和餐具随意摆放,液化气罐、外卖一次性餐盒等种种物品摆放杂乱。

记者来到一家名为“千秋便利屋”的作坊。在该作坊内,几名工作人员穿着短袖在制作食品,未佩戴厨师帽。餐台上,种种食材摆放混乱,餐台下摆放着种种杂物。

记者发觉,存在问题的外卖作坊并不在少数。有的外卖作坊门口便是垃圾抛弃点,有的外卖作坊门前污水四溢,有的工作人员则光着膀子制作食品……同时,记者在多家外卖作坊内,并未看到本应吊挂的业务执照及工作人员安康证。大多数作坊内,工作人员未佩戴手套、口罩直接接触食材,制作食品。

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外卖作坊脏乱差

逃避反省

外卖作坊 集体关门

10日下战书,记者联系了海口市美兰区大英食品药品监督管理所。下战书5时,用餐高峰期,记者和大英食药监所工作人员再次来到民源小区。但是,小区内蓝本热闹的“外卖店一条街”却集体关门,只剩下路边等待的外卖骑手。记者在外卖平台上发觉,这些店铺并未打烊,依然可以接单。

大英食药监所工作人员来到一家名为“马来一号”的外卖店内。经反省,一名工作人员的安康证早已逾期。在该店后厨,工作人员未佩戴口罩、手套,食材随意摆放,垃圾桶与灶台相隔不远,杂物繁多。

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外卖作坊集体关门

记者回访

整改外卖店 越日仍业务

“这个小区里的外卖店应该都是有证的,但的确可能存在卫生等问题。”大英食品药品监督管理所所长钟业德表示,此前也接到过针对于该小区外卖店的投诉。但该小区内外卖店的流动性很大,“很多店干一段时间就不干了,然后转手,在卫生等方面短缺意识。”另一方面,小区外卖店已形成“小集体”,每次看到法律人员前来便集体关门。钟业德表示,下一步该所将加大民源小区的监管力度,确保不切合卫生条件的外卖店进行整改。

11日中午,记者第三次来到民源小区。“外卖一条街”又复原了热闹,10日下战书集体关门的外卖店再次繁忙起来。而被口头下达整改通知的川湘菜馆,依然在外卖网站上接单业务。

对外卖食品保险卫生这件事

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  • 发布日期:2019-06-08 10:11:40
  • 123 views
  • 作者:恩施青年网
所属分类:恩施美食