海底捞上市了 全聚德、广州酒家、呷哺呷哺等如今怎样了?恩施到南京飞机

▲一带一路影响了沿途的很多城市

  政策也是西安饮食的最大机遇。“一带一路” 是 2017 年最大主题投资机会,华侨城集团这次在西安市投资 2380 亿元,以打造文旅新高地为目标,“一带一路”为西安旅游业带来了重大发展机遇,同时在华侨城强大的品牌效应和资金实力带动下,西安旅游业将迎来大发展,未来客流量将涌现显着增长,西安饮食受益于此,或允许以迎来转机。

  4、大家乐(00341.HK)——喷鼻港快餐营业增长放缓,中国内地营业复苏连续

  在大家乐新的财报表露期利润还是不够理想。总营收同比增长 6.7% 至 84.27 亿港元,其中喷鼻港快餐增长 5.6%,喷鼻港休闲餐饮增长11.1%,中国大陆营业增长 10%;核心利润下跌 9.1% 至 4.58 亿港元。营收和净莹润均低于大家乐集团的自我预期和市场预期。

  喷鼻港局部收入同比增长 6.3%,低于之前预期的 7.8%,主如果因为大家乐喷鼻港快餐同店出售从 17 财年 4%下降至 18 财年 3%。针对于喷鼻港营业大家乐及时做出了调剂:1. 新的店内点单系统已推出,将提高店内整体效率;2. 旅客复苏带动喷鼻港餐饮业行业增长加快。据喷鼻港财政司的数据,喷鼻港餐饮行业第一季度的增长,主如果由旅游复苏的带动,思量到即将开通的城际高铁和珠港澳大桥,相关部门预计访港游客将连续增加。旅游业和零售业的复苏,将继续支持喷鼻港餐饮行业增长,身处其中的大家乐喷鼻港快餐和休闲餐饮营业大约也将受益于行业春风。

  2018 财年里,中国内地营业旋转了之前营收连续下滑的趋势,实现了 10% 的同比增长 10%。除此之外,大家乐筹划加快在大湾区开店速率,19 财年预计内地开店超 20家。思量到本土化战略连续生效,更多新门店开立以及更多门店参加线上外卖营业,相关剖析机构认为大家乐中国内地营业将未来坚持两位数增长。

  进军内地,大家乐看准了二三线城市的社区市场,关于未来餐厅社区化的发展趋势,可以参考我们之前的文章《星巴克、大家乐都在做社区店,是因为…》

  5、翠华控股(01314.HK)——寻求外洋市场

  翠华餐饮起源于 1967 年的喷鼻港旺角一家小小的冰室(也就是冷饮店),最早期的翠华菜单上没什么花样,卖的都是些简单的隧道咖啡、奶茶、西饼和面包,为邻近卖鸡蛋的工人提供了一处落脚点。随着喷鼻港经济的起飞、时代的发展和消费者需求的变更,门客们希望能在餐厅内吃到甜点之外的货色,茶餐厅应运而生,翠华也随之转型。

  然而当下茶餐厅的日子不是很好过,截止 2018 年 3 月 31 日,翠华经营着共 70 间门店,包括 68 间由集团拥有并以“翠华”品牌经营的餐厅,实现收益 18.39 亿港元,同比下滑 0.3%;净利润 8020.5 万元,同比下滑 11.4%。

  外洋市场成为翠华寻求增长的主要能源,该集团首家东南亚餐厅已于今年 6 月在新加坡开业,该店位于克拉码头(Clarke Quay)的新店具现代化气势派头,设有超过 140 个座位,代表着“翠华”品牌初次进军外洋市场。

  话说回来,即将上市的海底捞也无比热衷于在外洋开店,与国内三线及一下城市的可单价比拟,外洋市场确实有着较高的人均消费才能,大家可以经由过程文章《海底捞的秘密:外洋客单价是大陆两倍、单店年收5900万…》海底捞的外洋开店历程。

  6、呷哺呷哺(00520.HK)——拓展稳步,湊湊和外卖表现亮眼

  根据呷哺呷哺近日宣布的中期财报,2018 年上半年,公司实现营收 21.3 亿元,同比增长 35.1%,实现净利润 2.1 亿元,同比增长 11.2%,同店出售额同比增长 7.3%。

  自营是呷哺呷哺独一的扩张模式。财报期内呷哺新开 48 家、封闭 6 家,其中北京、上海、天津、河北、中国东北和其他地区分辨净增加 6 家、1家、8家、5家、3 家和 21 家,笼罩中国 14 个省份的 86 个城市及 3 个直辖市,依照公司筹划预计2018年整年共开店 100 家阁下。

  2017 年,呷哺呷哺因为不到 50 元的客单价,推出了中高端品牌凑凑,客单价定在 130 元阁下。凑凑曾一度因为扩张门店,运营成本高昂不下,在财报中一度亏损 2490 万。

  得益于凑凑门店的逐渐成熟,盈利才能也随之大增。 截至 2018 年上半年,凑凑门店数量达到 28 家,业务收入达到 1.96 亿人民币,同比增加 497.3%, 营收占比由去年同期的 2% 提升至 2018 年上半年的 9%,经营利润去年同期亏损 1030 万元, 今年上半年则实现 2280 万元盈利。

  • 发布日期:2019-06-08 21:09:10
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  • 作者:恩施青年网
所属分类:恩施美食