大年夜饭变“大年夜烦”:套餐几成行规 不得超两小时恩施 旅游攻略

  不选套餐就得有最低消费一家团圆饭不得超过两小时

  大年夜饭咋变成了“大年夜烦”

大大年夜饭变“大大年夜烦”:套餐几成行规 不得超两小时恩施 旅游攻略

  编者按

  2018年2月1日,往后再数15天,就是新春佳节。只管冷空气频频袭扰,但挡不住日渐浓厚的节日气氛。这15天里,人们忙着除旧布新,也在繁忙之余评论争辩着属于这个时间段、与大家生活息息相关的热门话题,比喻大年夜饭、返乡路上的保险、热热闹闹的庙会等等。平安全安过大年,是老庶民心底最大的愿望。从今天起,《法制日报》视点版推出“聚焦春节热点话题”系列报道,与您一起聊着这些大事小情,静候新春佳节到来。

  关注理由

  新春佳节临近,不少家庭已动手筹备大年夜饭。这几年,越来越多的家庭选择在饭店吃这顿最重要的团圆饭。饭店大年夜饭的市场越来越大,但商家俨然越来越“任性”了。

  临近春节,一些饭店的大年夜饭预订非常火爆。不过,大年夜饭预订的多个附加条件也让消费者很无奈。苛刻条件包括限制最低消费、强收服务费、收取高额押金等。不少消费者吐槽说“大年夜饭瞬间变成了大年夜烦”,消费者拥有的只是“零选择权”。

  1月25日起,《法制日报》记者随机考察了北京20家饭店的大年夜饭预订情况,发觉有5家饭店设置了最低消费额度,还有一些饭店经由过程固定价位的套餐等形式限制包间消费金额,涉嫌变相设置最低消费。

  套餐几成“行规”

  “依照传统,在新春佳节,吃大年夜饭是一家人最隆重也是最热闹兴奋的大事。”北京市石景山区鲁谷社区的张宁对于《法制日报》记者说,“大大年夜,丰富的饭菜摆满一桌,阖家团聚,心头的空虚感无法形容。”

  不过,经过一番咨询后,张宁放弃了去饭店吃大年夜饭的盘算。

  张宁奉告记者,今年原来筹备到离家不远的烤鸭店预订大年夜饭。本想点几道孩子们喜欢吃的菜,却被服务员告知,大年夜饭不能单点菜品,只能选套餐。再看套餐,分888元、1288元和1588元三种。她家只有四口人,而最低价的套餐也是6人的量,显然吃不完。“价格比平时贵点也能懂得,究竟春节时人工成本也高。问题是,即便多花钱,却不必然能吃到本人想吃的菜,还会造成浪费。”张宁无奈地说。

  大年夜饭仅提供套餐的饭店并不在少数。

  在记者以顾客身份咨询的20家饭店中,只有3家没有设定套餐;有10家饭店设定了大年夜饭套餐,但表示“可选可不选”;有7家饭店设定了大年夜饭套餐,并要求只能预定套餐内的大年夜饭品种。其中,四序民福王府井店推出了4款套餐,局气旭日大悦城店推出了8款套餐,小南国世贸天阶店推出了十几款套餐,金百万劲松店推出了4款套餐,望湘园通州万达店推出的是6款套餐,晋阳饭庄虎坊桥店在设定套餐后要求8人最低消费1680元,北京宴华贸店则设定了6款套餐。

  在上述设定了大年夜饭套餐的饭店中,他们根据用餐人数提供不同样式的套餐,有4人套餐、6人套餐、8人套餐、16人套餐等,价格也从近1000元到两万余元不等。一样平常饭店大略有4到6种套餐,也有少数饭店推出超过10种套餐。局部店家对于大年夜饭套餐取了种种应景的名字,比喻“阖家团圆宴”“不祥如意宴”“开心宴”“金福宴”等,种种象征美好寓意的名字让消费者眼花纷乱。

  北京餐饮行业的一位业内人士向《法制日报》记者透露,推大年夜饭套餐险些已成“行规”。他解释说,推套餐便当后厨备料,好筹划,有品位。“过春节时,人手都紧。推出大年夜饭套餐,饭店只需把套餐里的菜品备出来就行,的确能省去不少费事和成本”。此外,套餐算下来的确比单点有更多利润空间。

  最低消费仍存在

  2014年,商务部、国家发展和革新委员会宣布《餐饮业经营管理方式(试行)》,其中第十二条就明文规定了“禁止餐饮经营者设置最低消费”。不过,《法制日报》记者考察发觉,一些饭店并未有效执行这条规定。

  在记者随机考察的20家饭店中,有5家饭店设置了从每人260元到每人1000元不等的最低消费额度。

  在这20家饭店中,四世同堂魏公村店、四序民福王府井店、局气旭日大悦城店、小吊梨汤团结湖店、小南国世贸天阶店、将太无二金地广场店、金百万劲松店、望湘园通州万达店、有璟阁华贸店、苏浙汇朝外店、大鸭梨旭日路店、晋阳饭庄虎坊桥店、望京一号工体店、湘爱工体店、北京宴华贸店均表示没有最低消费;唐宫丽都店、羲和雅苑国贸店、眉州东坡尚街店、新荣记主席台店、大董姚家园店则均表示大年夜饭有最低消费。

  • 发布日期:2019-06-09 19:24:59
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  • 作者:恩施青年网
所属分类:恩施美食