沙县小吃跨入资源时代恩施亚菲亚医院招聘

沙县小吃跨入资源时代

7月9日晚,沙县县委书记陈瑞喜为澳门嘉宾介绍沙县小吃。

沙县小吃跨入资源时代

  7月8日至10日,沙县小吃品牌展上现场品尝的观众排成长队。

2010年5月1日,沙县小吃代表福建美食出征世博,奠定了沙县小吃的品牌价值,开启了沙县小吃升级新动身点。

2010年5月4日,沙县小吃登陆台湾,在赢得满堂彩的同时,成为海峡两岸交流的文化“使臣”。

2011年7月7日,沙县小吃澳门之行, 不只博得特首厚爱赞誉,还匆匆成了丰泽(澳门)沙县小吃管理有限公司得成立。

沙县小吃正在逐步握别零散、无序、低廉的遍地着花的“屯子包围城市”,走向范围化、标准化、公司化、规范化运作的资源时代。

在沙县小吃的大本营——沙县,县委提出了沙县小吃发展目标:保牌、提质、连锁、上市。沙县小吃有了新等候。

旗舰店:沙县小吃提升的风向标

刚刚试业务5天,就有相当旺的人气。8月23日,位于广东佛山市南海区黄岐鄱阳路148号的“赛优味”沙县小吃连锁店正式业务。80多平米的店面投入近40万元,聘请行家进行CI抽象标识设计,借鉴麦当劳的装修装潢,数字化点餐机的配备,视频监控系统管理,13人团队的温馨服务,快餐、甜品、小吃一应俱全的多样化品种,所有这些都印证着沙县小吃的转型升级。这是广东佛山市第一家沙县小吃旗舰店。

“今年要开一家最好的沙县小吃旗舰店”,80后的老板邓炜铭的心愿准期实现。

像邓炜铭这样,把沙县小吃店提升转型为品牌连锁旗舰店的,在全国的沙县小吃业主中还大有人在。

早在2009 年,夏茂镇的罗光灿就在北京成立了望乡情谷餐饮管理有限公司,并在北京旭日区的双桥、杨闸分辨开了两家“罗师傅”沙县小吃分公司,公司占地都在200平米以上,投资30多万元,以统一标准的门店设计装修、现代化的管理服务博得门客青睐。由于人气旺盛,未几前,“罗师傅”又执政阳区劲松开了第三家连锁分店,一整套先进的视频管理软件收银系统,不只解放了老板,他不出办公室就可以下达所有指令,而且博得众多信誉。因为整个店面的业务和服务情况在监控录像中一目了然,好几次门客落下手机、钱物等贵重物品,都能及时找到并送还掉主,顾客对于沙县小吃店也特别信托和感激。从此,来他店里的人中,除了小吃门客多,还多了观摩的沙县小吃业主偕行。

沙县小吃同业公会郑州联络处的吴金友就是其中一个。

从北京参观回来,吴金友就在郑州市建业路和嵩山路租下两个大店面,并同时动手小吃旗舰店的设计装修,预计8月尾即可开张迎客。

公司化运作:沙县小吃转型的必经之路

2003年春,吴金友走出沙县虬江乡,来到河南郑州创办了一家面厂,专为沙县小吃店加工制作面条、扁肉皮、水饺皮等面制品,开始了一个泥腿子的创业历程。

之后,他先后开了几家小吃店,但都因为当时郑州的沙县小吃市场尚未形成,而先后关门歇业。

2006年,吴金友对于小吃店的布局重新做了调剂,选在黉舍、商场、新区扎营扎寨,才算打开场面。三年后,他在郑州开了7个小吃店。近两年,发展势头越发迅猛,眼下他的沙县小吃店已经遍及郑州城,并整合成公司化运作,注册了两个公司,即郑州金友餐饮管理有限公司和金友配料管理有限公司。在此发展过程中,吴金友还带出了一支本人的专业方案装修团队。他的餐饮管理有限公司管理着两个面厂和40多家沙县小吃标准店,两个面厂散布在郑州西部和南部,16个员工每日流水作业,日出产面制品3500公斤,配送郑州市300多家沙县小吃店,两个面厂月业务额超36万元。

今年1月,拥有16年小吃从业经验的沙县夏茂镇小吃业主梁财鑫投入200万元,注册成立了沙县阜鑫小吃餐饮有限公司。2008年以来,他先后从事过理财咨询、融资担保等行业,为沙县小吃业主提供小额融资担保和金融服务。

梁财鑫的小吃餐饮有限公司成立后,即在北京旭日区八里庄、朝外大巷、朗家园同时开张三家小吃店,每家日均业务额4000元,迎得开门红。随后他毫不犹豫,将本来在北京、上海、杭州等地经营连锁的20余家小吃店进行统一包装,统一店员配置,提升范围层次,目前从业人员达100余名,初具集团化范围。“公司规划在未来一年内,连锁经营店面上100家,解决劳能源就业600余人,在全国各大省会城市均开设分店。” 正在就读北京大学EMBA研修班的梁财鑫信心实足。

  • 发布日期:2019-06-11 09:50:31
  • 122 views
  • 作者:恩施青年网
所属分类:恩施美食