冬日里的人间美味:宣恩苞谷粑

冬日里的人间美味:宣恩苞谷粑

宣恩包谷粑是用甜包谷(玉米)、优质糯米、小米、白砂糖等为原料,手工制作而成,其味微甜淡香,甜而不腻,既有玉米的香味,又含粽叶的清香,而且富含硒元素。轻轻剥开,色泽晶莹剔透、金黄灿灿,其口感软糯,软而不粘,与用糯米制作的糍粑、粽子等迥然不同。

冬日里的人间美味:宣恩苞谷粑

同时,作为包装用的天然生长、无毒害、无污染的粽叶,具有清热止血、解毒消肿等功用。所以,宣恩包谷粑特别受到中老年朋友及小孩子的钟爱。

冬日里的人间美味:宣恩苞谷粑

目前,在宣恩县椒园镇及高罗乡境内的209国道沿线,包谷粑专卖店达到数十余家。

  • 发布日期:2019-04-15 17:05:12
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  • 作者:恩施青年网
所属分类:恩施美食